開闢這個 Blog 到現在，我都不曾談過我所參與的計畫內容，主要是因為我一開始只想要分享的是史瓦濟蘭的文化以及景點，而且計劃內容大致上都可以在國合會的網站上瀏覽到，並不需要特別在加以介紹。但是後來想想，完全不提好像也太狠心，好像我只想這要來玩似的.... 因此最近剛好遇上我們計劃中一個很重要的活動，就透過這個活動來跟大家介紹一下我的計劃在做甚麼吧！ 我的計劃主要是在改善史瓦濟蘭當地養豬產業，由於這裡的畜牧產業一直是以牛、羊、雞為主，而牛、羊的價格又過高，因此豬肉在市場的需求便慢慢地提高了。然而在史國，這個畜牧產業遇到了一個很大的困難，就是種原的獲得困難，大家都知道現在的畜牧業都會利用育種來獲得高品質、高效能的經濟品系，而這些品系便成為各大農畜公司的商業機密，這樣的機密當然是不能外洩的，所以史瓦濟蘭當地對於取得純種品系來說是非常困難的，因此我們能為他們做些甚麼呢？ 我們的計劃主要便是在這裡的國家種畜繁殖場 (Mpisi Farm) 建立純種品系的種原，讓農民們可以以較為實惠的價格獲得種原，以讓當地的豬農可以永續產業經營。除此之外，這裡的配種仍然是用傳統的自然配種，為了提升效率，引進台灣畜牧業早已普及使用的人工授精技術 (Artificial Insemination)，希望透過這些技術的幫助，可以有效的改善這裡的產業。 種母豬與仔豬 攝影者：Paddy Kan 而3月份正是我們計劃中，人工授精中心的開幕暨揭牌典禮，這個中心未來將提供公豬精液給豬農們購買，以往技術團有計畫要舉行活動，都會有政府官員、大使館人員以及媒體來拍攝，今天當然也不例外，當以政府派農業部部長 Hon. Moses M. Vilakati 來參加，我方代表為梁仲平公使，揭牌前兩方人士想簡單的參觀豬場的各項設施，並且由我及另一位替代役夥伴一起示範使用超音波檢測儀來確認母豬是否懷孕，部長對此非常有興趣，還主動體驗了一下，另外我也與當地工人一起示範如何對公豬採精液，總之在這場活動中，我們所屬計畫的每一位成員都不停地跑來跑去，簡直忙翻了！不過能夠讓這個活動圓滿落幕，真的是很開心啊！ 史國農業部長與台灣方梁仲平公使 揭牌合影 攝影者：Paddy Kan 種公豬採集精液示範 攝影者：Paddy Kan P....